Realizaron la 4° cohorte de capacitación en Manipulación de Alimentos
Se llevó a cabo una nueva instancia de formación en Manipulación de Alimentos, destinada a emprendedoras y emprendedores que participan de la Gran Feria organizada por la institución.
La actividad correspondió a la 4° cohorte de Manipuladores de Alimentos y fue gestionada por la Dra. Fabiana Oviedo, junto al equipo de Capacitación y Administración de la Secretaría.
La capacitación estuvo a cargo de Silvina Montilla, Técnica Superior en Industria Alimentaria e integrante del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI).
La jornada se desarrolló en el Salón “Luis Beder Herrera”, ubicado en el Centro Comercial y Cultural Shopping Vieja Terminal.
El espacio tuvo como objetivo brindar herramientas y conocimientos vinculados con la correcta manipulación de alimentos a quienes desarrollan actividades productivas y comerciales dentro de la feria.
Desde la organización destacaron la colaboración de la Administración del Shopping Vieja Terminal, que facilitó las instalaciones para el desarrollo de la capacitación, y el acompañamiento del intendente Rodrigo Brizuela y Doria.
Redacción: Tamara Ormeño, Redes: @tamaraormenolocucion
