INTA Chilecito logra reducir el consumo de agua en olivares sin afectar la producción de aceite
Un equipo de investigación del INTA Chilecito obtuvo resultados alentadores en materia de eficiencia hídrica para el sector olivícola, al demostrar que es posible reducir significativamente el consumo de agua en plantaciones superintensivas de olivo sin afectar la productividad ni la calidad del aceite obtenido.
El estudio evaluó la aplicación de la técnica conocida como riego deficitario controlado durante la etapa de crecimiento vegetativo de olivares superintensivos manejados con poda mecánica. La investigación se desarrolló en el marco de un convenio de trabajo conjunto entre el INTA, la Universidad Nacional de Chilecito (UNdeC) y la empresa Unión Agraria.
Según explicó María Andrea Calahorra, investigadora del INTA Chilecito, los resultados obtenidos luego de tres años de trabajo permitieron comprobar que reducir el riego en un 50 % durante el período comprendido entre mediados de agosto y mediados de octubre genera un ahorro anual de agua del 13 %.
“Luego de tres años de estudios, se obtuvo como principal resultado que reducir el riego un 50 % durante los meses de mediados de agosto a mediados de octubre produce un ahorro del 13 % del agua anual”, señaló la especialista.
Además, destacó que esta estrategia no provocó una disminución en la producción de aceite en ninguno de los años evaluados, un dato clave para los productores que buscan optimizar recursos sin comprometer el rendimiento de sus cultivos.
La investigación representa un avance importante para la olivicultura regional, especialmente en un contexto donde el uso eficiente del agua se ha convertido en una prioridad para la sostenibilidad de las actividades agrícolas en zonas áridas como La Rioja.
Desde el INTA indicaron que estos resultados brindan herramientas concretas para mejorar la competitividad del sector, reducir costos asociados al riego y promover prácticas productivas más sustentables.
Para obtener más información sobre la investigación, los interesados pueden comunicarse con la investigadora responsable a través del correo electrónico: calahorra.maria@inta.gob.ar.
